چند راه ساده برای بیشتر مصرف کردن سبزیجات
سبزیجات برگ‌دار یکی از مغذی‌ترین خوراکی‌هایی هستند که می‌توانید آنها را در بشقاب غذایتان بگذارید. سبزیجات برگ‌دار، در اول لیست غذاهایی هستند که به‌ازای هر کالری، بیشترین مواد مغذی را دارند. اما متأسفانه بیشتر مردم به‌اندازه کافی سبزیجات نمی‌خورند.
چرا باید سبزیجات برگ‌دار در بشقاب غذایتان باشد؟ سبزیجات برگ‌دار یک منبع فوق‌العاده از ویتامین‌ها هستند، از جمله فولیک‌اسید (نوعی ویتامین B)، ویتامین K (مهم برای لخته‌شدن خون) و ویتامین A. سبزیجات دارای فیتونوترینت‌هایی هستند که فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در بدن دارند. لوتئین و زآگزانتین دو آنتی‌اکسیدان مهم در سبزیجات برگ‌دارند که می‌توانند ریسک بیماری‌های مرتبط با افزایش سن را کاهش دهند، مثلاً ضعف بینایی.
سبزیجات را روی میز و در دسترس بگذارید
از سبزیجات برگ‌دار در اسموتی‌ها استفاده کنید
به غذاهایی که می‌خورید سبزیجات اضافه کنید
سالادهایتان را با انواع سبزیجات برگ‌دار مغذی‌تر کنید
به‌جای چیپس سیب‌زمینی چیپس کلم کیل درست کنید
ارسال نظر