۲۵ درصد کمتر کالری مصرف کنید تا دیرتر پیر شوید

گروهی از محققان در مطالعه‌ای تازه به این نتیجه رسیده‌اند که کاهش 25درصدی کالری دریافتی در غذاها می‌تواند نرخ سالخوردگی را در انسان‌ها آهسته کند و به کاهش چشمگیر ریسک مرگ‌ومیر منجر شود؛ ولی همه محققان به این پژوهش خوشبین نیستند.

به‌ گزارش CNN، دانشمندان دانشگاه کلمبیا در پژوهشی به یک گروه از افراد تصادفی به مدت  دو سال  یک  رژیم غذایی با کالری محدود  دادند، درحالی‌که گروه دوم رژیم معمولی خود را دنبال کردند. آن‌ها سپس سطح زیست‌نشانگرها را در DNA داوطلبان اندازه گرفتند. این نشانگرها معمولاً با افزایش سن تغییر می‌کنند.

درنهایت مشخص شد که رژیمی با کالری پایین‌تر می‌تواند به  کاهش 2 الی 3 درصدی  سرعت سالخوردگی و درنتیجه کاهش 10 تا 15 درصدی ریسک مرگ‌ومیر منجر شود. بااین‌حال، نویسنده ارشد این مقاله که در مجله Nature Ageing منتشر شده، پذیرفته است که محدودسازی بلندمدت دریافت کالری برای بخش بزرگی از مردم ممکن نیست.

محققان همچنان به ارزیابی داوطلبان این مطالعه ادامه می‌دهند تا ببینند کاهش سرعت سالخوردگی در کوتاه‌مدت می‌تواند اثرات مثبتی بر سالخوردگی در  بلندمدت  داشته باشد یا خیر.