بایدها و نبایدهای مصرف لبنیات برای زنان باردار
لبنیات غیرپاستوریزه یا محلی طرفداران خود را دارند و واقعا هم خوشمزه هستند اما آیا زنان باردار هم می‌توانند مصرف کنند و کودک به خطر نیفتد؟
اگر باردار هستید از هر گونه لبنیات از جمله دوغ یا لبنیات فرآوری شده که پاستوریزه شده است خودداری کنید. از مصرف هر گونه لبنیات از جمله دوغ یا لبنیات فرآوری شده که می‌گوید خام است یا مشخص نمی‌کند که پاستوریزه شده است خودداری کنید.
متاسفانه پنیر کشت شده بیشترغیرپاستوریزه است تا پاستوریزه. بنابراین برای حفظ امنیت بهتر است از خوردن پنیر پرورشی در دوران بارداری خودداری کنید، مگر اینکه مطمئن باشید که از شیر پاستوریزه تهیه شده است. هر نوع پنیر (حتی پنیر‌های نرم) تا زمانی که از پاستوریزه بودن آن مطمئن باشید می‌تواند در دوران بارداری برای شما بی‌خطر باشد.
در حالی که بیشتر ماست‌ها را می‌توان به دلیل باکتری‌هایی که به آن‌ها اضافه می‌شود مصرف نکرد اما این نکته ضروری است که آن‌ها باید پاستوریزه شوند تا برای بارداری بی‌خطر در نظر گرفته شوند.
بیشتر ماستی که در خواربار فروشی معمولی خود پیدا می‌کنید پاستوریزه می‌شود. این شامل ماست معمولی، ماست یونانی و بسیاری از انواع دیگر است. به طور کلی زمانی که باردار هستید از پنیر‌ها، ماست‌ها و شیر‌های تجاری ساخته و خریداری شده استفاده کنید تا از پاستوریزه بودن آن‌ها مطمئن شوید.
ارسال نظر