ارزش غذایی و خواص مختلف هل برای سلامتی بدن
از هل (Cardamom) در تهیه‌ی خوردنی‌های مختلف استفاده می‌شود و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.
این ادویه بومی کشورهای هند، نپال و اندونزی است. هل در دو رنگ سبز و سیاه وجود دارد. از حدود چهار هزار سال قبل از این ادویه‌ی مفید استفاده می‌شد. در مقاله‌ی امروز با خواص هل برای سلامتی بدن و ارزش غذایی آن آشنا می‌شوید.
ارزش غذایی
هل ارزش غذایی بالایی دارد که در ادامه به آن اشاره کرده‌ایم.
| کالری | ۳۱۱ | ۱۵٫۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| کربوهیدرات | ۶۸٫۴۷ گرم | ۵۲٫۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| پروتئین | ۱۰٫۷۶ گرم | ۱۹ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| چربی کل | ۶٫۷ گرم | ۲۳ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| کلسترول | ۰ میلی‌گرم | ۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| فیبر غذایی | ۲۸ میلی‌گرم | ۷۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| نیاسین | ۱٫۱۰۲ میلی‌گرم | ۷ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| پیریدوکسین | ۰٫۲۳۰ میلی‌گرم | ۱۸ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| ریبوفلاون | ۰٫۱۸۲ میلی‌گرم | ۱۴ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| تیامین | ۰٫۱۹۸ میلی‌گرم | ۱۶٫۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| ویتامین A | ۰ واحد بین‌المللی | ۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| ویتامین C | ۲۱ میلی‌گرم | ۳۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| سدیم | ۱۸ میلی‌گرم | ۱ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| پتاسیم | ۱۱۱۹ میلی‌گرم | ۲۴ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| کلسیم | ۳۸۳ میلی‌گرم | ۳۸ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| مس | ۰٫۳۸۳ میلی‌گرم | ۴۲٫۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| آهن | ۱۳.۹۷ میلی‌گرم | ۱۷۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| منیزیم | ۲۲۹ میلی‌گرم | ۵۷ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| منگنز | ۲۸ میلی‌گرم | ۱۲۱۷ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| فسفر | ۱۷۸ میلی‌گرم | ۲۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
| زینک (روی) | ۷.۴۷ میلی‌گرم | ۶۸ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن |
خواص هل برای سلامتی بدن
خاصیت هل به بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از بعضی بیماری‌ها مانند سرطان کمک می‌کند. علاوه بر این در درمان دیابت و مدیریت افسردگی اثرگذار است. در ادامه خواص هل برای سلامتی بدن آورده شده است.
۱. فواید هل سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌دهد
۲. خواص هل سلامت قلب را افزایش می‌دهد
۳. خواص هل به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند
۴. خواص ادرارآور دارد
۵. خواص هل با افسردگی مبارزه می‌کند
۶. خواص هل در مبارزه با آسم مفید است
۷. فواید هل به درمان دیابت کمک می‌کند
۸. خواص هل سلامت دهان و دندان را بهبود می‌بخشد
۹. اشتهاآور است
۱۰. سطح فشار خون را پایین می‌آورد
۱۱. سلامت جنسی را بهبود می‌بخشد
۱۲. می‌تواند سکسکه را درمان کند
۱۳. در درمان گلودرد مفید است
۱۴. از لخته‌ی خون پیشگیری می‌کند
ارسال نظر