این شیرینی ها را برای مراسم ازدواج خودتان سفارش بدهید

 در حال حاضر پکیج های بسیار متنوعی وجود دارد که براساس ذائفه، بودجه، تشریفات مورد نظر عروس و داماد و حتی نوع دکور برای چیدمان میزها انتخاب می شوند.

ویژگی شیرینی های مناسب برای مراسم عروسی

شیرینی های عروسی نسبت به سایر انواع شیرینی باید ویژگی های خاصی داشته باشند. برای مثال این نوع شیرینی ها باید دارای اندازه ی کوچکی باشند زیرا بسیاری از افراد تنها قصد دارند تکه ی کوچکی از شیرینی ها را مصرف کنند.

اگر اندازه ی شیرینی ها بزرگ باشد باعث هدر رفتن آن می شود و همچنین کوچک بودن شیرینی ها باعث می شود که آنها به راحتی توسط افراد مختلف مثل کودکان خورده شوند. مورد مهم دیگر تنوع طعم این شیرینی ها است. برای مراسم های عروسی توصیه می شود که یک پکیج از انواع طعم شیرینی آماده کنید تا پاسخگوی ذائقه ی مهمانان مختلفتان باشد.

در این پکیج ها اغلب انواع شیرینی های مغز دار، کم شیرین، شهد دار، دارای طعم های مختلف گردویی، بادام، کره ای و ... و شیرینی های تر قرار دارد.

نکته ی مهم دیگر در انتخاب شیرینی مناسب برای مراسم عروسی آن است که ترجیحا شیرینی ها طوری انتخاب شوند که خیلی مستعد خرد شدن نباشند و حدالامکان شهد زیاد و پودر قند نداشته باشند؛ زیرا در صورتی که پودر قند و اضافات شیرینی روی لباس مهمانان بریزد، پاک کردن آن بسیار مشکل است.

انتخاب بین شیرینی خشک و شیرینی تر

برای پاسخ به این سوال در ابتدا لازم است به میزان بودجه خود توجه کنید. اگر از لحاظ مالی مشکلی ندارید توصیه می کنیم در مراسم عروسی هم شیرینی خشک و هم شیرینی تر را تعارف کنید. شیرینی تر در میان افراد مختلف طرفداران زیادی دارد. در مراسم های عروسی های مختلف اغلب شیرینی های خشک را روی میز مقابل مهمانان به صورت چیده شده قرار می دهند اما شیرینی تر را یک تا دو بار تعارف می کنند. شیرینی تر علی رغم طعم فوق العاده ای که دارد به خاطر خامه ی زیاد در فصل تابستان مستعد آب شدن و حتی ترش شدن است.

همچنین از انجایی که برای نگه داری باید همیشه در یخچال قرار بگیرند، در صورتی که بعد از مراسم عروسی به میزان زیادی اضافه مانده باشد احتمالا با مشکل کمبود فضای خالی در یخچال مواجه خواهید شد (در نظر داشته باشید که فضای یخچال را برای نگهداری اضافه غذا و میوه ها نیز احتیاج دارید). در مقابل انتخاب شیرینی های خشک این معایب را ندارد و تنها محدودیت های آن زمان طعم و نوع شیرینی، توجه به مقدار شهد و خاکه ی قند و تازگی آن است.

مقدار مناسب شیرینی برای عروسی چقدر است؟

انتخاب مقدار مناسب شیرینی برای سفارش در مراسم عروسی در درجه ی اول بستگی به ذائقه ی مهمانان شما دارد. اگر شما جز خانواده هایی هستید که علاقه ی زیادی به مصرف شیرینی جات دارید، توصیه می کنیم از مقداری که شیرینی فروش براساس تعداد مهمان ها پیشنهاد می دهد، کمی بیشتر شیرینی سفارش دهید. به طور کلی به ازای هر مهمان لازم است حدود 100 تا 150 گرم شیرینی سفارش دهید.