گوشت قرمز و قند عامل بروز سرطان روده در افراد جوان
به گفته محققان، مصرف بیش از حد گوشت قرمز و قند با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.
|
به گفته محققان، مصرف بیش از حد گوشت قرمز و قند با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.
این گیاه دارویی به عنوان یکی از مهمترین منابع گیاهی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار می‌رود و جزو اصلی رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان محسوب می‌شود.
سرپرست اداره‌کل دامپزشکی مازندران از شیوع بیماری تب کریمه کنگو در مازندران خبر داد و با اشاره به مشخصات، علائم و راهکارهای مقابله با بیماری گفت: مردم در خرید گوشت قرمز از قصابی‌ها حتما به مهر و تگ کشتارگاهی دقت و از خرید گوشت قرمز فاقد مهر کشتارگاهی و تاریخ کشتار خودداری کنند.
۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ ۳۴۲۴۹ اخبار اقتصاد کلان عرضه گوشت قرمز در اسفند سال 1401 روند کاهشی را در مقایسه با اسفند دوسال گذشته داشته است. وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور بیش از 45 هزار تن بوده است که در مقایسه با اسفند سال قبل خود 16درصد افت داشته است. در ادامه آمارها حاکی از سهم بیشتر از 50 درصدی گوشت گوساله و گاو در عرضه بازار گوشت قرمز در این مقطع بوده است.
یک نماینده مجلس درباره تغییرات صورت گرفته از سوی دولت در کابینه و اینکه آیا می‌تواند رافع مشکلات کشور باشد، گفت: یکی از راه‌هایی که پیشنهاد می‌شود دولت مشکلاتش در بحث مدیریت اقتصادی و مدیریت اداری کمتر شود تا موفق باشد این است که دایره انتخاب افرادش را گسترده‌تر کند.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم گسترده واردات و انبوه عرضه دام، قیمت گوشت روند کاهشی داشته است.
در پی کمبود عرضه و گرانی مرغ، دولت برای تنظیم بازار این کالای اساسی متوسل به واردات شده است. این در حالی است که، گزارش‌های منتشر شده حاکی از شیوع آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در اصلی ترین کشور مبدا وارداتی مرغ به کشور یعنی ترکیه است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام، احتمال افزایش بیشتر قیمت گوشت قرمز را منتفی دانست.
قیمت گوشت نسبت به هفته گذشته تغییر چندانی در بازار نداشته اما قیمت مشتقات دام بسیار گران تر شده است .
رئیس اتحادیه دام سبک خاطر نشان کرد: وزارت کشاورزی نیز برای تنظیم بازار اقدام به واردات گوشت از روسیه و استرالیا کرد که این موضوع افت جزیی قیمت دام زنده و گوشت در بازار را به همراه داشت، اما کیفیت گوشت‌های وارداتی بنا به اظهارات مسئولان سازمان میادین و مردم مناسب نبود چراکه چربی آن زیاد و با حذف چربی از آن همان قیمت گوشت داخلی برای خریدار تمام می‌شد.