کاهش تقاضا برای غذاهای کبابی ؛ کباب ۲۵ درصد گران شد/ هر پرس کوبیده، جوجه کباب و شیشلیک چند؟
کباب و جوجه کباب از آغاز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال گذشته حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد گران‌تر شده است.
|
کباب و جوجه کباب از آغاز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال گذشته حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد گران‌تر شده است.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که مواد شیمیایی سمی که از کباب کردن در حیاط خلوت ایجاد می شوند، ممکن است خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید را افزایش دهند.
جوجه کباب ماهی تابه‌ای نوعی روش طبخ جوجه کباب در منزل است که نیازی به استفاده از زغال و منقل ندارد و به راحتی تهیه می‌شود.
محققان می گویند سرطان سینه و روده بیشترین انواع سرطان های شایع در اثر خوردن گوشت های دودی هستند.
سدری رنگ غالب وسایل مغازه‌شان است. به سبک چیدمان دکان‌های دهه ۶۰ یک یخچال دارند برای خوراکی‌ها و دیگری برای نوشیدنی. داخل مغازه یک گچ‌بری آینه‌کاری به سبک قدیم کار شده است. فِرشان زغالی است و آتشش آماده. آن‌طرف‌تر چای‌شان به راه است و درون استکان‌های کمرباریک نقاشی‌شده از میهمان پذیرایی می‌کنند.
پیرمرد با آن لباس سنتی و محاسن یکدست سفیدش شیرین حرف می زند و در چند دقیقه لب کلام را به ما می‌گوید. از کبابی های بی انصافی می گوید که در مایه کباب هر چه دست شان می آید می ریزند؛ از سنگدان و پوست مرغ تا ضایعات دورریختنی گوسفند مثل چهارنخ حرومی و خلاصه تن مرشد چلویی را در قبر می لرزانند تا کاسب های خداترس و منصفی که می دانند اگر کم فروشی کنند شاید دخلشان پر و پیمان شود، اما برکت بی برکت. پول می‌آید اما نمی‌فهمند چطور می‌رود!