یک پروژه با بودجه‌ی مالی ۲ میلیون پوندی از سوی دولت انگلیس قصد دارد مصرف‌کنندگان بریتانیایی را به خوردن باقالی بیشتر ترغیب کند. به گفتۀ کارشناسان این گیاه جایگزینی عالی برای گندم در پخت نان خواهد بود.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باورهای اشتباه مردم نسبت به نان های مصرفی، نکاتی را متذکر شد.
شاید چند سال‌پیش و زمانی‌که خبر گم‌شدن دکل‌های نفتی منتشر شد، کسی فکرش را هم نمی‌کرد در کمتر از ۱۰سال بعد، گم‌شدن نان لواش خبر روز باشد؛ اما حالا این اتفاق‌افتاده است و میلیون‌ها عدد نان لواش در یک روز گم می‌شوند!
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: رصد داده‌های کارتخوان‌های هوشمند در نانوایی‌ها نشان می‌دهد روزانه ۵ هزار تن آرد یعنی چیزی حدود ۵۰ میلیون قرص نان لواش در نانوایی‌ها گم می‌شود.
وزارت اقتصاد در ستاد هماهنگی اقتصادی دولت گزارش داد که ۵۷ درصد از نانوایی‌های کشور تحت پوشش طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان قرار گرفته‌اند و تا پایان تیرماه مابقی نانوایی‌ها این طرح را اجرا خواهند کرد.
نصب کارتخوان‌های هوشمند فروش نان به منظور مقابله با قاچاق آرد در یک هزار و ۵۰۰ نانوایی استان کرمانشاه به عنوان ششمین استان در اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان آغاز شد. در این طرح مردم می‌توانند در صفحه مربوطه نوع نان را انتخاب و با قیمت‌های مصوب نسبت به خرید اقدام کنند.
این روز‌ها برخی نانوایی‌ها با ترفند جدیدی قیمت نان را افزایش داده اند، آن‌ها نان کنجدی را گران‌تر کرده‌اند و برخی افراد که به خاطره کیفیت بخشی به نان مصرفی، نان کنجدی درخواست می‌کنند، مجبور هستند قیمت‌های دوبرابری بپردازند.
نماینده قم در مجلس: وقتی با مردم حرف نمی زنید به دروغ همچون چیزی تحویل افکار عمومی می دهند.
در پی افزایش قیمت آرد صنف و صنعت، قیمت محصولات آردی هم افزایش یافته است.
راهکارهای پیشنهادی وزارت اقتصاد برای جلوگیری از قاچاق گندم و بهینه‌سازی مصرف نان در کشور، در نشست ستاد هماهنگی اقتصادی دولت بررسی شد که بر اساس آن قیمت نان و گندم تغییر نمی‌کند.
