قیمت ۱۰ کیلو برنج هندی از نیم میلیون عبور کرد
قیمت برنج هندی دانه بلند زرین برکت در وزن ۵ کیلوگرمی به ۲۸۵ هزار تومان رسیده است. همچنین قیمت برنج هندی بهروز در کیسه ۱۰ کیلوگرمی ۴۹۶ هزار تومان شده است.
|
قیمت برنج هندی دانه بلند زرین برکت در وزن ۵ کیلوگرمی به ۲۸۵ هزار تومان رسیده است. همچنین قیمت برنج هندی بهروز در کیسه ۱۰ کیلوگرمی ۴۹۶ هزار تومان شده است.
شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتری‌های موجود را از بین می‌برد.
منطقه کریک یاسوج یکی از مراکز عمده تولید برنج در استان کهگیلیویه و بویراحمد است. منابع آبی خوب و زمین های با کیفیت موجب کشت برنج در این منطقه شده است. کار کاشت نشاء برنج تیر هرسال آغاز، و برداشت این محصول در اواخر شهریور و اوایل مهرماه انجام می‌شود.
برنج در زبان لری به دانه هایی گفته می شود که با رنج و سختی کاشت و برداشت می شوند. در استان گلستان به دلیل بالابردن بهره‌وری ،کاشت این محصول توسط نیروهای کارگر فصلی با مشقت زیاد صورت می‌پذیرد. این محصول که طی سالیان گذشته به عنوان غذای غالب ما ایرانی‌ها روی سفره‌ها جا خوش کرده است ، در عمل ولی پر ماجراست. مصرف زیاد آب ، هزینه بالای کشت، نبود بازار کافی به دلیل وارادت محصول رقیب، خرید با قیمت کم توسط واسطه‌ها ، عدم ارائه محصول با مزیت رقابتی توسط دستگاه‌های متولی و.... از عواملی است که کشاورز را…
مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، از سیستمی شدن ثبت سفارش کالای استراتژیک برنج خبر داد و گفت: این اقدام مهم در فاز اول برای شناسایی مشکلات واردات برنج و حذف گلوگاه فساد در کشور اجرایی می‌شود.
مصرف زیاد برنج سفید موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک می‌شود، اما سؤال این است که چقدر برنج بخوریم؟
خاصیت غذای من درآوردی همین است. همین‌که یک دفعه به ذهنت برسد؛ یک دفعه و بعد از دیدن باقی‌مانده برنج ظهر یا شام دیشب که بدجوری نگرانت می‌کند که با یک بشقاب برنج چه کار کنی. نه می‌توانی دور بریزی و نه یک بشقاب برنج کسی را سیر می‌کند.
واردات برنج در نخستین ماه امسال با کاهش حدود ۵۲ درصدی مواجه شده است. در این میان هندی‌ها بزرگترین واردکننده و اماراتی‌ها گران ترین واردکننده برنج به ایران به شمار می‌روند.
باستان شناس مطرح مازندرانی گفت، براساس مطالعات و آزمایش‌های جدید که توسط دانشگاه پکن از کاوش‌های محوطه باستانی قلعه‌کش شهرستان آمل از جمله بر روی دانه‌های برنج نشان می‌دهد که کشت این محصول در مازندران قدمت حدود ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ ساله دارد و همچنین به دوره هخامنشیان برمی‌گردد.